Syndicat Cidricole du Pays d’Othe

Depuis 2021, le Syndicat Cidricole du Pays d'Othe s'est réinventé avec un objectif ambitieux : obtenir deux Indications Géographiques Protégées (IGP) pour la région du Pays d'Othe, l'une pour leurs cidres et l'autre pour leurs jus de pommes. Cette initiative marquerait une première en France pour une boisson non alcoolisée. Pour atteindre ce but, Ils ont instauré une dynamique de solidarité où les producteurs partagent leurs connaissances et techniques, ce qui permet une amélioration continue de la qualité de leurs produits. La promotion des cidres et des jus de pommes du Pays d'Othe est au cœur de leur mission, mettant en lumière leur authenticité et leur excellence. Leur syndicat est activement impliqué dans les instances professionnelles nationales, renforçant ainsi leur influence et leur visibilité et ils travaillent collectivement pour faire vivre leur territoire à travers des événements fédérateurs et des initiatives locales. 

Dans cette dynamique de renouveau, ils ont relancé la Fête du Cidre et du Jus de Pomme, un événement historique du Pays d'Othe qui n'avait pas eu lieu depuis 10 ans. Le 24 septembre 2023, cette fête a attiré plus de 6 000 visiteurs au plan d'eau de Villemaur-sur-Vanne. Avec 60 exposants locaux et 8 stands de dégustation, ils ont mis en avant leurs métiers de pommiculteurs et transformateurs, la journée a été un succès total, saluée par les visiteurs et les participants. La promotion de leurs produits, la présentation de leurs activités et l'animation du territoire ont été au cœur de cet événement. En réponse à l'engouement général, une nouvelle édition de la Fête du Cidre et du Jus de Pomme est déjà prévue pour 2024. 

Le Syndicat Cidricole du Pays d'Othe incarne l'esprit de collaboration et d'innovation nécessaire pour faire prospérer leur région. En remportant l'Étoile du Projet Collectif, ils démontrent que l'union fait la force, et que leurs efforts collectifs peuvent mener à des succès significatifs.